맛집 도장깨기

[통영 맛집] 향긋한 바다내음의 멍게비빔밥과 시원한 복국 - 수정식당

by 자유로운 권쓰 2020. 12. 24.

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안녕하세요 권쓰입니다.

코로나 2.5단계가 격상되기 전 다녀왔던 통영 여행에서 가장 기억에 남았던 통영 맛집 수정식당을 소개해드립니다.

먼저 통영 맛집 수정식당의 위치는 아래와 같습니다.

경남 통영시 항남 5길 12-21

브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 (재료 소진 시 영업 종료)

전화번호는 055-644-0396이고, 휴무일은 매월 16일입니다.

통영 맛집 수정식당은 블루리본 서베이에서 매년 리스트에 올라가 있으며

식신 최우수 레스토랑에도 여러 번 선정되었습니다.

또한 수요 미식회에서도 출연하여 더 유명해진 통영 맛집 수정식당입니다.

가게 내부는 꽤 오래되어 보이지만, 정감 가는 인테리어입니다.

이날 폭풍우가 심하게 휘몰아쳐서 손님이 아무도 없었습니다.

통영 맛집 수정식당의 메뉴입니다.

가장 유명한 메뉴는 복국과 멍게비빔밥입니다. 한 때, 회 정식으로 유명했었지만 지금은 판매하지 않는다고 하시네요.

저희 커플은 멍게비빔밥(11,000원) 2인분을 주문했습니다.

멍게비빔밥과 복국을 하나씩 주문하지 않은 이유는, 멍게비빔밥을 주문하면 양은 적지만 복국을 따로 내어주시기 때문입니다.

반찬과 함께 복국이 나왔습니다.

비록 복이 없는 복지리이지만 국물이 너무나 시원하고 깔끔한 맛이었습니다.

여태껏 먹어봤던 복국이나 시원한 국물로 알려진 음식들의 국물들보다 맛있었습니다.

다른 분들의 후기를 보면 복국이 너무 미지근하다, 끓여진 국물을 내어주는 방식이라 아쉬웠다는 후기가 꽤 보였는데,

저에게는 그런 아쉬웠던 후기들을 모두 잊게 해 주는 최고의 국물 맛이었습니다.

통영 맛집 수정식당의 가장 기대했던 메뉴 멍게비빔밥입니다.

윤기가 흐르는 흰쌀밥에 자극적이지 않게 조미된 김 위에 참기름으로 맛있게 버무려진 멍게가 양껏 올려져 나옵니다.

통영 맛집 수정식당은 같이 나오는 반찬까지 다 맛있습니다.

반찬들이 모두 자극적이지 않고 심심한 맛이라서 입안에 가득 넣고 먹어도 부담스럽지 않았습니다.

저는 가장 맛있었던 반찬을 꼽으라면 미역 홍합무침이었습니다.

멍게비빔밥을 잘 비벼서 한 숟갈 크게 떠봤습니다.

일단 밥 자체가 너무 맛있게 지어졌고, 잘게 다져서 나온 향긋한 멍게가 참기름에 버무려져서

밥에 아주 잘 비벼졌습니다. 멍게의 신선함은 두말할 것도 없었고,

멍게 본연의 맛을 해치지 않을 정도로만 양념이 되어있어서 향긋한 바다내음이 났습니다.

지난 통영여행에서 방문했던 최고의 식당이었습니다.

지금 글을쓰는 이 순간에도 통영 맛집 수정식당에서 먹었던 음식들의 맛이 계속 떠올라서

식욕을 자극하네요. 날이 매우 추워진 요즘 입맛도 없고 우울한 날

맛있는 음식을먹는 행복이 최고인 것 같습니다.

오늘도 제 글을 읽어주셔서 감사합니다.

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