[인천 맛집/부평 맛집] 동경식 마제소바 맛집으로 유명한 칸다소바 부평점 후기

안녕하세요 권쓰입니다. 

마제소바 맛집으로 유명한 칸다소바가 인천 부평에도 오픈을 하여 방문하였습니다.

칸다소바는 대학로, 서촌에서 굉장히 유명한 맛집인데요, 제가 살고 있는 부평에도 최근에 오픈을 하여

소개해드리려 합니다.

마제소바 맛집 칸다소바는 동경식 마제소바 전문집입니다.

가게 외관에서부터 일본풍 느낌이 많이 나네요.
마제소바 맛집 칸다소바의 영업시간 안내입니다.

• 매일 11:30 ~ 21:30
• 매일 라스트오더1 ~ 15:00
• 매일 라스트오더2 ~ 21:00
• 매일 브레이크 타임15:30 ~ 17:00

위치는 인천 부평구 부평대로 36번 길 5-1 1층이며 부평역 부근 부평 평리단길에 위치해있습니다.

자세한 위치는 아래 지도를 참고해주세요.

마제소바 맛집 칸다소바의 메뉴입니다.

저희 커플은 칸다소바의 시그니처 메뉴인 마제소바 (9,500원), 돼지껍데기 아부라소바 (12,500)원

그리고 레드락 생맥주 두 잔을 주문했습니다.

마제소바 맛집 칸다소바의 내부입니다.

일본 여행을 다녀온 지 10년은 된 것 같은데 일본에 온듯한 인테리어였습니다.

 

오픈 키친 형태로 되어있어서 더욱 믿고 먹을 수 있는 마제소바 맛집 칸다소바입니다.

내부가 정말 깔끔하게 정리정돈이 잘 되어있었고, 청결해서 정말 방문 경험이 좋았습니다.

마제소바 맛집 칸다소바에 방문했을 때 입구에 비치되어있는 머리끈과 일회용 앞치마가 있었고

화장실에는 핸드워시와 치실까지 준비되어있었던 점 등 세심한 배려가 정말 인상 깊었네요.

자리에 앉게 되면 다양한 조미료들이 비치되어 있습니다.

개인적으로 다시마 식초를 정말 좋아하는데, 일식 라멘 맛집으로 유명한 곳에 방문하면 

다시마 식초를 자주 볼 수 있습니다. 일반 식초처럼 많이 시큼하지도 않고 음식에 곁들여먹으면 정말 맛있습니다.

단무지도 유자맛이 나서 느끼할 수 있는 라멘의 맛을 잘 잡아주었습니다.

아부라소바를 맛있게 먹는 방법이라고 합니다.

다이어트 라멘이라고도 불린다는데, 이렇게 맛있는 라멘이라면 언제든지 다이어트를 할 수 있을 것 같습니다. 

마제소바 맛집 칸다소바에서는 음식을 기다리는 동안 지루하지 않게 마제소바에 대한 소개도 간략하게 보여주고,

마제소바를 최대한 맛있게 먹을 수 있도록 맛있게 먹는 방법까지 붙어있네요.

돼지껍데기 아부라소바가 먼저 나왔습니다.

잘게 썬 부추 위에 두툼한 돼지껍데기가 올라가 있습니다.

개인적으로 돼지껍데기를 참 좋아해서 한참 돼지껍데기 식당이 유행했을 때 많이 갔었는데

그때 돼지껍데기 전문점에서 먹었던 맛보다 더 맛있었습니다.

은은하게 불맛도나고, 겉바속촉 식감을 정말 잘 살렸습니다.

마제소바 맛집 칸다소바의 시그니처 메뉴 마제소바 입니다.

일단 음식에 들어간 색 조합이 정말 이뻐서 비주얼적으로도 합격입니다.

마제소바 맛집 칸다소바에서 주문한 레드락 생맥주입니다.

요즘 유행하는 호프집처럼 살얼음 가득한 맥주잔에 나옵니다.

너무 시원해서 더위가 싹 날아갔네요. 맥주 맛은 더할 나위 없이 최고였습니다.

마제소바 맛집 칸다소바에서 돼지껍데기를 면처럼 얇고 길게 썰어봤습니다.

면이 정말 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 일품이었습니다.

돼지껍데기는 살 안 찌고 콜라겐 덩어리인 거 아시죠? 

마제소바 맛집 칸다소바에 방문하시면 돼지껍데기 아부라소바 꼭 드셔 보시는 걸 추천드립니다.

이렇게 잘 비벼진 면과 돼지껍데기를 같이 먹어봅니다.

족발과 비빔막국수를 같이 먹는 것 같이 조화가 잘 되었고

아부라소바 양념과 함께 먹는 돼지껍데기도 정말 일품이었습니다.

이대로 끝내기는 아쉬워 공깃밥 한 그릇을 요청하여 비벼서 

마무리까지 완벽하게 끝냈습니다. 제가 개인적으로 추천드리는 방법은

밥을 비빌 때 고추기름과 갈아 넣은 통후추를 넣고 드셔 보시는 것을 추천드립니다.

주위에 카페가 많으니 얼얼해진 입안을 달래줄 시원한 커피 한잔으로 마무리하는 기분은 정말 좋으니까요.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.